DIETA REGULAR PARA ADULTOS

(Adult Regular Healthy Diet)

PROPOSITO

Esta dieta fue diseñada con el fin de promover una salud óptima a través de una buena nutrición. Es para el uso de individuos que no requieren una dieta especial o con restricciones.

DESCRIPCION

Se incluyen alimentos de todos los grupos básicos además de otros alimentos para satisfacer las necesidades de energía y proveer los nutrientes necesarios. La dieta ha sido diseñada para reducir el riesgo de condiciones crónicas tales como enfermedades del corazón, hipertensión, cáncer y diabetes.

INFORMACION BASICA

La Guía Alimentaria para Americanos bosqueja lo que la gente debe comer para la buena salud. Las recomendaciones incluyen:

• Coma una variedad de alimentos.
• Balancee los alimentos que usted ingiere con actividad física—mantenga o mejore su peso.
• Elija una dieta con bastantes productos de grano entero, vegetales (verduras) y fruta.
• Limite el consumo de grasas y aceites ricos en grasas saturadas y/o ácidos grasos trans.
• Elija una dieta moderada en azúcares.
• Elija una dieta moderada en sal y sodio.
• Consuma tres porciones diarias de productos lácteos con poca grasa o sin grasa.
• Si toma bebidas alcohólicas, hágalo con moderación.

La Pirámide de Guía de Alimentos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), es un plan dietético para ayudar a los individuos a alcanzar las recomendaciones de la guía alimentaria. Cada uno de estos grupos alimenticios proporciona algunos de los nutrientes que la gente necesita, pero no todos. Los alimentos en un grupo no pueden reemplazar los de otro grupo. Para la buena salud, todos son necesarios.

La Pirámide de Guía de Alimentos hace hincapié sobre estos grupos de alimentos:

• Granos (Pan, Cereal, Arroz y Pasta) (Un mínimo de 3 Onzas Diarias)
  Estos alimentos proporcionan carbohidratos complejos. Ejemplos de porciones de 1 onza incluyen 1 rebanada de pan integral, 1 taza de cereal listo para comer, 1/2 taza de cereal cocido, arroz o pasta. Siempre que sea posible, elija pan, cereal y pasta integral.
• Vegetales (2 Tazas Diarias) and Frutas (2 Tazas Diarias)
  Estos alimentos son de plantas. La mayoría de la gente necesita comer más de estos alimentos debido a las vitaminas, minerales y fibra que suministran. Ejemplos de una porción son 1 naranja, 3/4 taza de jugo sin endulzar, 1/2 melón mediano o 1/2 taza de un vegetal o fruta. Buenas fuentes son verduras verde oscuro, amarillo oscuro, rojas o color naranja. Elija frutas frescas, congeladas, en lata o secas. Limite el jugo de fruta a una taza o menos por día y opte por 100% jugo.
• Leche, Yogur, Queso (3 Tazas Diarias)
  Estos alimentos son de origen animal. Son importantes fuentes de proteína y calcio. Ejemplos de una porción son 1 taza de leche o yogur, 1 1/2 onzas de queso natural o 2 onzas de queso procesado. Elija productos lácteos con poca o ninguna grasa. Si usted no consume o no puede consumir productos lácteos, elija alimentos/bebidas sin lactosa o fortificados con calcio.
• Carne, Aves, Pescado, Frijoles Secos, Arvejas, Huevos, Nueces u otros frutos secos (5 onzas diariamente)
  Estos alimentos son fuente importante de proteína, hierro y zinc. Ejemplos de una porción de 1 onza son 1 onza de carne magra ave, o pescado, cocidos; 1/4 de taza de frijoles secos cocidos o 1 huevo, 1 cucharada de mantequilla de maní o de almendra o 1/4 de taza de fruta seca o semillas.
• Grasas, Aceites, Sal, Azúcar (consuma cantidades pequeñas)
  Estos alimentos suministran calorías y muy poca nutrición. La mayoría de la gente debe usar muy poco de estos alimentos. Obtenga la mayoría de la grasa en su dieta del pescado, frutas secas y aceites vegetales. Elija alimentos y bebidas a los que les han añadido muy poca azúcar y sal.

SUFICIENCIA NUTRICIONAL

Esta dieta ha sido diseñada para proporcionar cantidades adecuadas de calorías, proteína, vitaminas, minerales y otros nutrientes necesarios para adultos sanos.

Análisis Nutricional

Notas Especiales: