Triquinosis

(Trichinosis)

 INFORMACION BASICA

DESCRIPCION

La triquinosis es una infección parasitaria por un nematodo del género trichinella. Es muy poco común en los Estados Unidos. La infección afecta a diferentes lugares del cuerpo. (p. ej., el tracto gastrointestinal, el sistema linfático y la corriente sanguínea, y los músculos grandes del cuerpo.

SIGNOS & SINTOMAS FRECUENTES

• Las personas pueden estar infectadas y nunca presentar síntomas.
• Etapas iniciales (generalmente comienza en 7 a 10 días):
  • Pérdida de apetito, náuseas y vómitos.
  • Diarrea y cólicos estomacales.
• Etapas posteriores:
  • Párpados y cara hinchados.
  • Dolor muscular.
  • Dolor de cabeza.
  • Comezón, ardor en la piel.
  • Sudores.
  • Fiebre elevada (102°F a 104°F o 38.9°C a 40°C).
• Etapas finales:
  • Los síntomas ceden, pero algunos tejidos musculares quedan permanentemente infectados con quistes microscópicos. De rara ocurrencia, causan trastornos cardiacos y del sistema nervioso central.

CAUSAS

Infección con el parásito Trichinella spiralis, que se transmite a las personas que comen animales infectados con él. Los casos humanos pueden ser el resultado de comer carne de cerdo o de animales silvestres que no se ha cocinado suficientemente. Al cocinar bien la carne, se mata el parásito y se puede comer la carne infectada en forma segura. Los parásitos se transmiten de animal a animal a través de alimentos contaminados (generalmente la basura sin tratar).

EL RIESGO AUMENTA CON

• Ingerir carne de cerdo mal cocida o cruda.
• Sistema inmunológico débil debido a una enfermedad o medicamentos.

MEDIDAS PREVENTIVAS

No ingiera carne de cerdo cruda o mal cocida (inclusive las salchichas de cerdo listas para consumir). Cocine en forma adecuada todo tipo de carnes.

RESULTADOS ESPERADOS

Generalmente curable en 5 a 6 semanas en la mayoría de las personas con descanso y tratamiento y, en casos graves, hospitalización.

COMPLICACIONES POSIBLES

• Complicaciones cardiacas y en los pulmones.
• Problemas en el sistema nervioso central.
• Daño renal.
• Trastorno de la visión o audición.
• Se han reportado algunas muertes.

 DIAGNOSIS & TRATAMIENTO

MEDIDAS GENERALES

• Su proveedor de atención médica generalmente le hará un examen físico y le preguntara acerca de sus síntomas y dieta. Se pueden realizar exámenes médicos incluyendo análisis de sangre y una biopsia del músculo para confirmar el diagnóstico. En una biopsia, una pequeña cantidad de tejido del músculo es removido y estudiado bajo un microscopio.
• Por lo general, el tratamiento incluye medicamentos para el dolor y la fiebre y descanso en el hogar. Medicamentos contra los parásitos pueden ayudar a tratar las infecciones en las primeras etapas (intestinal). No son efectivos para tratar la infección en los músculos.
• Hospitalización para casos graves. Se pueden necesitar mecanismos para ayudarle a respirar y administración intravenosa de líquidos.

MEDICAMENTOS

• Se pueden recetar medicamentos antihelmínticos (antigusanos) para matar los parásitos. Estos pueden ayudar si la larva está en el tracto intestinal. Los mismos no ayudan si los músculos están infectados.
• Corticosteroides para pacientes con síntomas graves o cuyo sistema nervioso central se ha infectado.
• Puede tomar medicamentos de venta sin receta, tales como aspirina o paracetamol , para reducir la fiebre y la molestia.

ACTIVIDAD

Reposo en cama hasta que los síntomas desaparezcan. Mientras esté confinado a la cama, mueva las piernas con frecuencia para disminuir la posibilidad de que se produzcan coágulos de sangre en las venas profundas. Reanude gradualmente las actividades normales.

DIETA

Ninguna en especial. Tome suficientes líquidos.

 AVISENOS AL CONSULTORIO SI

• Usted o un miembro de su familia tienen síntomas de triquinosis.
• Se presentan síntomas nuevos e inexplicables. Los medicamentos usados en el tratamiento pueden producir efectos secundarios, especialmente náuseas, vómitos, erupciones en la piel o fiebre.

Notas Especiales: