INTOLERANCIA A LA LACTOSA

(Intolerancia a la Leche; Deficiencia de Lactasa)

(Lactose Intolerance [Milk Intolerance; Lactase Deficiency])

 INFORMACION BASICA

DESCRIPCION

Intolerancia a la lactosa es la incapacidad de digerir la lactosa, un azúcar que se encuentra en la leche y en los productos derivados de ella. Es un trastorno común. Generalmente se desarrolla en los adolescentes y adultos y continúa por el resto de la vida. Algunos infantes nacen con este trastorno. La intolerancia a la lactosa (un problema digestivo) es diferente de la alergia a la leche (que implica al sistema inmunológico del cuerpo).

SIGNOS & SINTOMAS FRECUENTES

• Los síntomas varían dependiendo de la cantidad de lactosa que cada persona puede tolerar. Los síntomas ocurren de unos 30 minutos hasta 2 horas después de haber comido o bebido alimentos que contienen lactosa. Estos pueden variar de leves a muy severos.
• Sonidos gaseosos del estómago.
• Retortijones estomacales y diarrea.
• Gases e hinchazón.
• Náusea.
• Los recién nacidos pueden tener diarrea espumosa, sarpullido del pañal, vómitos (a veces) y aumento de peso lento.

CAUSAS

• Deficiencia o ausencia de la enzima lactasa. La lactasa es producida por el intestino delgado y es necesaria para digerir todas las leches excepto la leche materna. Sin la enzima, el azúcar en la leche absorbe fluidos y causa síntomas. La producción de lactasa tiende a disminuir después de la niñez cuando la dieta va cambiando y se depende menos de la leche.
• La intolerancia secundaria (o adquirida) a la lactosa ocurre después de una enfermedad, cirugía, lesión o con otras enfermedades (p. ej., enfermedad de Crohn). Esta intolerancia generalmente se resuelve por sí misma, pero puede ser permanente.

EL RIESGO AUMENTA CON

• Historia familiar de deficiencia de la enzima lactasa.
• Factores genéticos. Es más común en personas negras, los americanos nativos, asiáticos, hispanos y judíos asquenazíes.

MEDIDAS PREVENTIVAS

No se puede prevenir en la actualidad.

RESULTADOS ESPERADOS

No hay cura para este trastorno, pero no es una amenaza para la buena salud. Se pueden controlar los síntomas con cambios en la dieta. Los síntomas pueden empeorar a veces por razones desconocidas.

COMPLICACIONES POSIBLES

Deficiencia de calcio y huesos débiles (rara vez).

 DIAGNOSIS & TRATAMIENTO

MEDIDAS GENERALES

• Su proveedor de salud le puede hacer un examen físico. Se le puede aconsejar un periodo de prueba sin productos lácteos para ver si los síntomas desaparecen. Pruebas médicas pueden incluir estudios de la sangre, una prueba para medir el hidrógeno en su aliento o una prueba de absorción de lactosa.
• El tratamiento involucra cambios en la dieta. Estos pueden variar para cada persona dependiendo de sus síntomas. Muchas personas con intolerancia a la lactosa todavía pueden beber o consumir una cierta cantidad de productos lácteos cada día. El uso de enzimas de lactasa es también una opción.
• Para obtener más información, diríjase a: National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Disorders, 2 Information Way, Bethesda, MD 20892, (800) 891-5389; sitio web: www.digestive.niddk.nik.gov.

MEDICAMENTOS

• La enzima lactasa se puede adquirir sin prescripción. Se la puede tomar en forma de tableta o en forma líquida que se la añade a la lecha y a los productos derivados de la leche. Actúa en forma muy parecida a la enzima natural.
• Algunos medicamentos con receta y sin receta contienen lactosa como uno de sus ingredientes. Estos incluyen algunas píldoras anticonceptivas y antiácidos. Estos pueden afectar a las personas con una severa intolerancia a la lactosa.

ACTIVIDAD

Sin límite.

DIETA

• Reduzca o restrinja la leche y sus derivados, como ser queso y helados. Se puede conseguir leche libre de lactosa.
• El yogur y productos fermentados como los quesos duros a menudo son tolerados mejor que la leche.
• Lea con atención las etiquetas de los productos alimenticios. Evite los productos que contienen leche, lactosa, azúcar de leche, suero de leche, cuajada, derivados de la leche, sólidos de leche en polvo y leche desnatada en polvo.
• Infantes: Si la afección está presente al nacer, se le recomendará una fórmula que contenga poca o nada de lactosa, como la fórmula a base de soja. Si la intolerancia a la lactosa es de corto plazo y ocasionada por enfermedad, se necesita una fórmula de remplazo por poco tiempo. Le leche de vaca se puede introducir nuevamente más tarde.
• Pregúntele a su proveedor de salud sobre suplementos de calcio.

 AVISENOS AL CONSULTORIO SI

• Usted o su niño tiene síntomas de intolerancia a la lactosa.
• Una dieta sin leche ni productos lácteos no alivia los síntomas.
• El bebé no aumenta de peso o rechaza los alimentos o la fórmula.

Notas Especiales: