Información del Proveedor de Atención Médica

Botulismo

(Botulism)

INFORMACION BASICA

DESCRIPCION

El botulismo es una enfermedad bacteriana poco común. Los tipos de botulismo incluyen:
- El botulismo transmitido por alimentos es un tipo serio de envenenamiento por alimentos que generalmente es causado por ingerir alimentos contaminados por una toxina botulínica. Esta toxina afecta tanto al sistema nervioso central como al sistema muscular. Los síntomas en general aparecen súbitamente, 18 a 36 horas (pero el rango puede variar de 2 horas a 1 semana) después de ingerir alimentos contaminados. Puede afectar a todas las edades.
El botulismo infantil es un tipo especial que ocurre en niños menores de 12 meses de edad.
El botulismo por herida ocurre cuando la toxina en una herida se propaga a otras partes del cuerpo.
El botulismo en adultos por colonización intestinal ocurre en los niños mayores y en adultos con un intestino anormal (p. ej., colitis).
También existen tipos relacionados a inyecciones o a inhalación.

SIGNOS & SINTOMAS FRECUENTES

Visión borrosa o doble y párpados caídos.
Sequedad en la boca.
Problemas al hablar.
Dificultad para tragar.
Vómitos y diarrea.
Debilidad en los brazos y piernas. Parálisis.
No se presenta fiebre.
No hay cambios en las habilidades mentales.
En bebés: estreñimiento fuerte, llanto débil e, incapacidad para chupar.

CAUSAS

Un microorganismo bacteriano, Clostridium botulinum (en muy pocas ocasiones otros tipos pueden ser la causa). Los gérmenes pueden encontrarse en alimentos contaminados o no bien cocidos. También puede hallarse en alimentos enlatados incorrectamente. El germen genera un veneno potente que es absorbido en el tracto digestivo. El veneno se propaga al sistema nervioso central.
Los alimentos con mayor probabilidad de ser la causa del botulismo incluyen las frutas y vegetales enlatados en el hogar, al igual que el pescado, las carnes ahumadas, los productos lácteos y las salchichas poco cocidas.
La miel y el jarabe de maíz pueden causar botulismo en los infantes.
La bacteria también puede contaminar una herida y producir la toxina.

EL RIESGO AUMENTA CON

Bebés.
Alimentos enlatados en casa.
Abuso de drogas intravenosas (p. ej., cocaína) para el botulismo por heridas.

MEDIDAS PREVENTIVAS

Si una lata de alimentos está hinchada, no la abra. Si los contenidos de una lata tienen color u olor extraño, ni siquiera pruebe el alimento y tírelo a la basura (en forma segura).
No coma alimentos que pueden no haber sido cocidos o enlatados correctamente.
No le dé a comer miel o jarabe de maíz a los infantes menores de 1 año de edad, ni siquiera para probar.
Obtenga las instrucciones correctas para enlatar los alimentos.

RESULTADOS ESPERADOS

El pronóstico es bueno, con tratamiento rápido.

COMPLICACIONES POSIBLES

Debilidad duradera.
Problemas del sistema nervioso que pueden durar hasta un año.
Infecciones pulmonares, tales como neumonía.
Fallo respiratorio causado por músculos respiratorios débiles, que puede llevar a la muerte.

DIAGNOSIS & TRATAMIENTO

MEDIDAS GENERALES

El diagnóstico y tratamiento consiste en hospitalización de emergencia. Los análisis de sangre y de excreta pueden confirmar el diagnóstico.
Para las infecciones trasmitidas por alimentos, se pueden inducir vómitos, se pueden administrar enemas o se puede hacer un lavado del estómago para ayudarle al cuerpo a eliminar la toxina.
Se proveerá cuidado para las heridas infectadas.
Puede necesitarse apoyo respiratorio con una máquina (ventilador), junto con otras medidas para ayudarle con el cuidado.
Se pueden administrar fluidos por vía intravenosa o a través de un tubo colocado en la nariz (nasogástrico).
Los proveedores de atención médica harán un informe acerca de la enfermedad a las autoridades federales o estatales de la salud. Estos harán arreglos para remover cualquier alimento contaminado de las tiendas.
Si usted sospecha padecer de botulismo, refrigere parte del alimento contaminado para hacerle pruebas, si es posible.

MEDICAMENTOS

Se puede dar un medicamento especial (antitoxina) por inyección, el cual puede prevenir que empeoren los síntomas. Puede salvarle la vida pero tiene efectos secundarios serios.

ACTIVIDAD

Descanso en cama durante el tratamiento. Reanude las actividades normales según se lo permita su fortaleza.

DIETA

Después del tratamiento, no se requiere ninguna dieta especial.

AVISENOS AL CONSULTORIO SI

Usted o un miembro de su familia presentan síntomas de botulismo. Llame al 911 o a una ambulancia inmediatamente; ¡es una emergencia!